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2013年12月1日 星期日

再訪天湖老胡別莊 (Visit Old’fu farmstead at Tianhu, Wufeng Township, Hsinchu County)

再訪天湖老胡別莊 2013/11/30(Visit Old’fu farmstead at Tianhu, Wufeng Township, Hsinchu County)
       上個月第一次隨老婆舞伴們拜訪天湖老胡別館是在10月5日颱風天來訪,當天晚上風雨交加。今日中午參加朋友兒子喜宴後,再趕來天湖已經下午四點多了。這回再訪,雖然有寒流來襲,老天賜給我們這兩天大晴天。



天湖光哥園地,  眺望樂山天湖光哥園地
天湖光哥園地, 光哥別野預定地天湖光哥園地, 奇特植物開花

       這次也是開馬胎道路前往天湖,會接到梅花越嶺道路7K,再走兩公里就到天湖了。到了天湖光哥園地後,正好遇到其他早到的朋友們在光哥園地散步,我們也停好車,一起在光哥園地散步。光哥農場也種植很多花草植物,許多我也不認得,等待和他確認後再將正式名稱註解。我們一直待到太陽下山,光哥農場的事也剛好面對樂山和新竹市方向,可以看到日落。今天的日落沒有雲彩相伴,日落照不怎麼美麗。大夥在邊走邊照相後,接著到光哥可樂小屋休息後,接著就往老胡別莊出發。


天湖光哥園地, Sunset天湖光哥園地, 可樂小屋
天湖光哥園地天湖光哥園地

       先到老胡別莊的朋友已經喝過下午茶了,老胡嫂子特地為我們晚到的朋友留下來下午茶和茶點,讓我們享用一番。照例老胡還是為每個客人準備特製竹筒環保杯,每個客人自己在竹筒寫上自己的名字,以方便辨識。老胡在退休後開過川菜館,所以老胡是有頂級廚師水準的,煮出來的菜不輸星級飯店水準。光哥則特地以他窖藏多年黑豆酒,為我們燉出一鍋黑豆雞湯。光哥還特製出燒木柴火箭爐,特殊設計的火箭爐因有煙囪效應,可以增加燃燒效率,也可以節省燃料。等待晚餐的空檔,其他一群舞友們則開啟音響來練習老師教的新舞步。


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天湖老胡園地, 餐前練舞天湖老胡園地, 火箭爐

       終於等到大夥期待的晚餐時候了,老胡大廚師上菜啦。菜色非常豐富,韭菜小卷、黃瓜小炒、馬告牛肉、馬告紅燒臭豆腐、豆瓣黃魚,還有光哥的黑豆雞湯。太棒了!第一次來的子淇,吃得不亦樂乎,大呼太好吃了!不知不覺多吃了好幾碗飯。用完餐後,準備夜遊看夜景了。


馬告麻辣臭斗腐 (Stinky Dofu)馬告牛肉
韭菜小卷黃瓜炒豆皮
黑豆雞湯馬告紅燒黃魚
檜木蒸籮蔔糕柴燒溫清酒

       天湖附近有座海拔一千出頭的向天湖山,開車就可以到了,這兩天有寒流來襲,晚上天氣只有七度左右,就決定開車到向天湖山附近再開始夜遊賞夜景。我就拿出我的IPAD MINI 打開 Skywalk 觀星軟體看星星,這個軟體很好用,比傳統星座盤好用多了,iPhone 上也可以安裝。冬天的星空就以獵戶座最明顯啦。向天湖山附近有個露營場地,今天也很多人露營,不夠晚上會很冷,禦寒裝備不可少。在這裡可以看到桃竹苗三個縣市的夜景,台北市應該也可以看的到,有帶望眼鏡來的話,可以試著找一下台北101。


Stars in the sky冬季的獵戶座(Orion in winter)
天湖新竹夜景(Night scenes)天湖露營者 (Camping)

       看完夜景後就回老胡別莊,點起營火,喝點小酒,配點小菜,一群人開始五四三,天南地比聊起來。不知不覺間,黑豆酒和刺蔥酒都喝完了。時間已接近午夜了,該睡覺了,準備明天爬油羅山去。山上晚上溫度很低,凌晨溫度會降到五度左右,睡覺時頭部要帶帽子或頭巾做好保溫工作,會比較好睡。

營火晚會
營火( campfire)右: 老胡莊主


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